Kotlety brokułowo- jaglane
Kotlety brokułowo- jaglane to kolejny pomysł na tani i smaczny posiłek.
Uwielbiają je nawet moje dzieci, które... nie jadają brokuła :D
Mimo, że nie ma tu mięsa, są bardzo sycące! Ich przygotowanie to nic trudnego i na pewno nawet początkujący kucharz sobie z nimi poradzi.
Składniki:
1 brokuł
1/2 szklanki kaszy jaglanej
1 cebula
kilka łyżek bułki tartej (ja użyłam razowej, ale nie jest to konieczne)
1 jajko
sól, pieprz, słodka papryka
olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Brokuł ugotować. Odcedzić, rozgnieść widelcem i odstawić do ostudzenia. Oczywiście możemy również zamiast tego po prostu go zblendować.
2. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na oleju. Odstawić do przestudzenia.
3. Kaszę ugotować i odstawić do ostudzenia. Pamiętajcie o wypłukaniu kaszy przed gotowaniem!
4. Wszystkie składniki połączyć, dodać jajko, 2-3 łyżki bułki tartej i całość przyprawić.
5. Wszystko dokładnie wymieszać.
6. Formować kotlety, panierować je w bułce tartej.
7. Smażyć na rozgrzanym oleju.
Jeśli będą się rozpadać należy dodać więcej bułki tartej do masy.
Podoba Ci się przepis? Polub nas na facebooku :) Zapraszamy!
A na deser może wafle? Przepis znajdziesz na blogu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz