marca 29, 2017

Jak żyją blogerzy lifestylowi + przepis na pyszną sałatkę


Budzi nas ostre słońce, w końcu jest grubo po 12- czyli wiadomo blady świt.
No dobra nie blady.
Przeciągamy się w jedwabnej pościeli z nadrukiem zaprojektowanym specjalnie pod nasze charaktery.

Na śniadanie wiadomo chia, oczywiście z ekologicznej uprawy. Herbata z pokrzywy, zebranej w świetle księżyca, ale tylko w parzyste dni. Ten dzień wiadomo- będzie cudowny.

To oczywiście fikcja, dzień zaczynamy o 5.30 i lecimy z koksem, zupełnie jak Ty.
Nie będziemy na szczęście tego opisywać, bo nikogo to nie interesuje.

Nie mamy totalnego fioła na punkcie zdrowej żywności.
Co nie znaczy, że jemy byle co i o żywieniu nie myślimy.
Kupując zawsze czytamy etykiety.
Zawsze.

Nie kupimy masła orzechowego w którym połowa to tłuszcz palmowy skoro obok stoi takie o zawartości 100 % orzechów.

Jemy też normalne jedzenie na jakim się wychowaliśmy. Mamy często na talerzu najzwyklejszego schabowego i ziemniaki zamiast batatów.
Na śniadanie jemy często kanapki, a nie jajecznicę z przepiórczych jaj, polaną sosem z kurek.

Ale znajdziecie też u nas chia, goji czy ziarna amarantusa.

Wszystko z umiarem- to hasło, które świetnie opisuje nasze podejście do jedzenia.
I życia w sumie :D

Tak więc dziś dla WAS przepis na pyszną sałatkę.

Sałatka z quinoa

Składniki:

1/2 szklanki komosy ryżowej (u nas kolorowa mieszanka)
podwójny filet z kurczaka
1 puszka kukurydzy
1/2 czerwonej cebuli
3-4 łyżki majonezu
1/2 czerwonej papryki
sól, pieprz, słodka papryka
olej do smażenia



Przygotowanie:

1. Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką.

2. Podsmażyć kurczaka na rozgrzanym oleju. Odstawić do ostudzenia.

3. Cebulę drobno pokroić.

4. Komosę wypłukać. Następnie umieścić w garnku i zalać szklanką zimnej, osolonej wody. Gotować pod przykryciem około 15-20 minut (do wchłonięcia wody), wyłączyć i zostawić jeszcze na kilka minut przykrytą. Następnie ostudzić.

5. Kukurydzę odsączyć.

6. Paprykę pokroić w kostkę.

7. Wszystkie składniki połączyć, dodać majonez, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Prawie Idealni , Blogger