Ekspresowe pączki

Przepis jest na prawdę banalny, muszę się postarać, żeby nie zmieścić go w jednym zdaniu. Pączki ekspresowe są na prawdę ekspresowe- ich przygotowanie to około 3 minuty. Potem wystarczy tylko usmażyć. A to dzieje się błyskawicznie. Niestety ten który smaży, może się nie załapać na pączki bo znikają natychmiast po zrobieniu. Pycha!

Składniki:
350 gr serka homogenizowanego waniliowego
3 jajka
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
+
olej do smażenia
cukier puder

Przygotowanie:

1. Jajka miksujemy z serkiem.

2. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia cały czas miksując.

3. W garnku rozgrzewamy olej (sporo, żeby swobodnie sobie pływały).

4. Małą łyżeczką nabieramy porcje ciasta a drugą strącamy to ciasto do garnka z olejem.

5. Chwilkę smażymy z obu stron.

6. Wyciągamy, odsączamy na papierze z nadmiaru tłuszczu i gotowe.

7. Jeszcze tylko opcjonalnie cukier puder do posypania.